里帰り的な感じで、こちら付近に訪れたので、気になった表題のらーめんを食べに訪問。11時前オープン前に訪問して、祝日だったのもあるのか、待ちは結構な列になっていた。席数は結構あったが、需要は高く、食べ終わりにも行列を作っていた。

着丼すると、インパクト大なルックス！これでもやしらーめん！？と思うが、天地返しするともやしも結構な量が乗っており、その上に大量のネギが乗っている！

かき混ぜていただきます。美味い！もやしから食べたけど、まずもやしが単体で美味かった。らーめんとマッチしてる訳ではないが、もやしだけで完成されている。

スープは濃厚で甘くてしょっぱくて、なんともクセになる。なんていうのか、博多系でも熊本系でもない独特の濃厚スープで美味かった！しかしネギともやしが大量に乗っかっているため、温度がぬるかったのが残念なところ。

麺は熊本系の麺で中細のストレート。すでに伸びていたので固めを推奨する。

チャーシュートロトロで脂が結構乗っていて美味かった。

記憶に残る確かな一杯。美味しかった。ご馳走様でした！