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84点
醤油チャーシューメン[ラーメン/醤油]
丸信ラーメン 駅前店（福島県福島市）バティ

「醤油チャーシューメン」@丸信ラーメン 駅前店の写真福島のリンクサーキットまで走りに行った帰りに訪問。

醤油チャーシューメン。スープが2層になっていて、出汁の効いたスープと醤油際立つスープを楽しめる。混ぜ合わせれば喜多方のあっさりでコクのあるスープに変身。

麺は喜多方のあの中太ちぢれ麺。チャーシューも喜多方のそれです。歯応え、脂身バランス良し。

時間的にディナータイム前だったのでマスターとお話も出来て楽しかったです。

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