豚そば大盛♥

令和５年２月１１日の建国記念の日、仙台市内電力ホール７階で行われる建国記念の日の宮城県民祝賀行事に出席しに来ました。というのも山形県では左翼団体が強いのか、それとも山形県庁や山形神社庁にやる気がないのか、２０年ほど前にテルサでやったのを最後に実施しておりません。県知事が民主党系というのもあるのかもしれませんが、山形県民としては残念なことです。

祝賀行事も終わり、嫁に頼まれた夕食に買っていくきたら寿司に寄ってテイクアウトのお寿司を待っている間に同じ敷地にあるこちらのラーメン屋さんで遅めの昼食をいただいて来ました。ちょっとお店のたたずまい的には何となく二郎系的な感じがうかがえますので、ちょっと危険な匂いがしました。

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スープは背脂が浮いていて濃いめの感じはしましたが、特にしょっぱいわけでもなく、普通に美味しくいただきました。麺はとんでもない極太。断面的には丸麺ではなく角麺です。完全な二郎系ですので、早速にやるべき事は天地返しです。もっとも極端な極太ですから、あまり伸びる心配はなさそうでもあります。かなりすするのには困難を伴いますので、普通以上に噛みごたえもあり、満腹感もあります。麺の味は悪くはありませんが、味わう余裕もあまりありません。トッピングは山のようなモヤシとチャーシューですが、天地返しをしたお陰でモヤシにも味がしみておいしかったです。でも、チャーシューはホロホロ系でもトロトロ系でもなくイマイチの味わいでした。

以上、ご馳走様でした。