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「醤油ラーメン 850円」@ラーメン専門 大栄 本店の写真2023/11/8昼
勝手なイメージかもしれないけど、これぞ京都のラーメンというビジュアル。
デフォで多めのネギにテンション上がる。ネギの下には細めのモヤシが隠れている。チャーシューもこれで普通の量。
スープは見た目より全然塩っぱくなくて、むしろ甘め。油っこくもなく良い意味で驚き。
麺は細ストレートで柔らかめの茹で加減。少し量も多めで満足。
卓上のニラ唐辛子を入れて味変。グッと辛みが増して◎。
ごちそうさまでした♪

外待ち中に前後の人がタバコ吸っててかなりキツかった…

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