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「特・極み鶏」@横浜家系ラーメン 清六家 総本山の写真ひっさびさのラーメン🍜
もぅデブ過ぎている🐷😇

そんな今日は、テレビで話題になってた清六家のチャーハン(600円)を食べに行きました🙌

勿論、ラーメンは特・極み鶏✨✨(1,180円)

そもそも清六家は何年ぶりだろう?
下手したら10年近く行ってない??

席は案内されることもなく、好きなところに座れるスタイル😆

極み鶏は麺の太さが選べます。
太麺か中太麺か。
中太麺に👍

チャーハンにはスープ有りか無しを選べます。
勿論、有りで👍


ラーメンとチャーハン、ほぼ同時に着丼です🙌

チャーハンは熱いうちに食べた方がお店のこだわりを感じられるので、まずはチャーハンから🙏

パラパラではない、しっとり系。
味は、1口目はちょっと塩っぱいか?と思ったけど、食べ続けると癖になる美味さ、止まらない🫣
そして、何より熱々が美味いっ😋

さて、ラーメン🍜

特!なので、味玉と海苔とチャーシューが沢山(☆∀☆)キラーン!
スープをひと口…
わぁ、ポタージュ✨✨んまっ✨
鶏の旨味を感じます💫✨

味玉は100点💮
ネギと水菜がシャキシャキ。
フライドガーリックがパリパリ。
麺はもちもち。
チャーシューだけがもぅひと工夫欲しいところ。

途中苦しくなってきたけど、レモンで爽やかに味変🍋

最後、チャーハンに付いてきたスープを飲みましたが、とんでもない量のホワイトペッパー入ってるかな🥶
飲めないな😵
塩っぱ過ぎて、コップ一杯分の水で薄めて丁度いい感じ🫠
冷たいスープになりました😇

ラーメンはとても良くまとまってますね、ご馳走様でした🙆‍♀️

あ〜、胃もたれ〜🫠

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