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「ラーメン」@一味ラーメン 久留米合川店の写真のりらーめんを注文 カテゴライズすると久留米ラーメンではない一味らーめん 本店は元ミシュランガイド掲載
一味らーめんさんは小郡らーめんだとカテゴライズしております 現在の一蘭の以前のオーナーが起業した地域とされています 更に一味ラーメンの創業者は旧一蘭にて修行されていたとも言われています

スープは久留米ラーメンの様に豚骨の香りはほとんどせず鶏ガラを煮込んだ様な風合いです 唐辛子ペーストは田中そば店のものと似てるかな?
スープと混ぜ合わせると抜群の旨さに変貌すると共に混ぜる前の味とは遠くかけ離れた味になってしまいますので混ぜる時期を考えましょう 
麺は長浜より細く半分透き通っている様にも見えます

食べるのに集中してしまったので最後まで海苔に気がまわりませんでしたが 結局当社の予定通りスープでしゃぶしゃぶして食べました

ごちそうさまでした

徒歩圏内に虎ノ門で人気を博した肉そばの港屋さんが有るので両店の訪問を強くお勧めします

ごちそうさまでした

#本店は元ミシュラン

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