11/28(土)の19:31頃に行ってきました。
こちらのお店は牛テールラーメンを出すお店だ、なかなか味わえないということで前から気になっていて、今回近くに用事があり行ってみることに。
先客は2名とちと寂しいが、外国人だったな。
メニューも英語で紹介されたり、外国の人がよく食べに来る店なのかもね。
席に着き、食券を渡し、待つこと7分ほどでラーメン、ほぼ同時に追い飯が提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
ビジュアル的に家系の様だが、飲んでみると牛テールの風味が程よく、家系とは明らかに違い、牛テール独特の風味がなかなか美味しい。
葉山牛のげんこつと国産和種の牛テール肉を８時間じっくり煮出したスープとのことで、牛香味油も効いて、他ではあまり味わったことがない、そういうところもポイント高いかも。
麺は太麺で、これもまた家系っぽい感じで、これは食べた感じも近いかも。
美味しいことは美味しいが、細麺の方がよりいいかもと思ったら、細麺も選べるみたいだな。
まあでも太麺も美味しい。
具は
チャーシュー、味玉、ほうれん草、のりに薬味のカイワレにネギ。
チャーシューはロースかな？
やわらかくてなかなか美味しい。
2枚あるのもいいね。
味玉はちょっと味濃いめでやわらかめかな。
やはりスープが独特で美味しいが、追い飯があるから、スープを多めに残すため、ここは我慢。
麺を食べ終わり、そして追い飯。
追い飯は追い飯専用飯ということで、ごはんだけではなく、ごはんに温玉とチャーシュー、ネギが乗っていて、それをスープ投入。
焼肉屋のコムタンクッパの様で、これもまた美味しい。
ラーメンと同じタイミングで提供されたこともあり、少し冷めてしまったのが残念だが、こらもまた牛ならでは、ラーメン屋ではあまり味わえない一品。
少し胡椒を振りかけた方が、コクが出ていいかもね。
ごはんの量もまあまあ多く、完食したらお腹いっぱいだね。

牛テールのトッピングというのもあり、なかなか興味深かったが、ちょっとお値段だがということもあり、今回は見送った。
その他餃子も美味しそうだし、チャーハンも美味しそうだったな。
なかなかおもしろいお店に出会え、あまり食べれない牛テールのラーメンが食べれてよかったな。
機会があったらまた食べてみたいな。