Item: 壱鵠堂 新横浜店
Rating: 75
Author: ニッキ

75点

14時過ぎに訪問。
店内は広く券売機も最新式(松屋みたいな？)
煮干しラーメン大盛り無料に誘われてみたがチェーン店のサービスで15時まで全品大盛り無料みたいですね。

煮干しラーメンに煮干し玉？が通常一個。二個で濃厚みたいですね。
ノーマルのスープは鳥と豚合わせて煮干し強目な動物魚介。煮干し玉を溶かすと煮干しの風味が強くなる内容です。

玉崩しても煮干しの味わい強くなりますがやり過ぎない味付けなので舌触り全く問題ないですがよくも悪くも引きが弱いかなと。
ただ850円？の内容で麺大盛り半玉ついて強目な煮干し風味が味わえるのはチェーン店の強みかなと。