那須塩原駅界隈は飲食店が少なく、白河ラーメンの看板に釣られて立ち寄ってみる。オープン厨房に極めて腰の低い接客。
牛乳ラーメンに惹かれつつ、チャーハンが食べたく標記にしました。

横を通り過ぎて配膳される先客の大盛り、プラス50円ですごい洗面器だ。
追って自分の半チャンラーメンも提供され、これもなかなかの丼…ってこれ白河ラーメンなのかしら。

スープは塩味が強く感じられるガラベースの醤油味。しょっぱいとまではいかないものの、肉体労働後の塩分補給に、と言っても大丈夫そうな濃い味わい。量もすごい、1リットルはあるのでは。そんなには無いか。
そのスープに泳ぐ麺はプリプリした縮れ細麺。啜りやすいですね。スープ量ほど麺は多くなく、まあ適量か。
具材はカエシに浸かったホロホロのチャーシューが3枚、既製メンマ、ワカメ、ゆでたまご半分、カイワレ、ナルト。

チャーハンとのコラボでスープも進む。
地元の方で客足が途切れることは無く、麺がどうの、スープがどうのと言うラーメン屋とはリーグが異なる。