(訪問日:2023/12/2)
雲一つない快晴、外出しなきゃこれは罪だとバイクをかっ飛ばし、京成大久保駅前で初のラーメン探訪。

京成大久保駅前には「ゆうロード」と名のついた商店街があり、様々な飲食店や日用品店が軒を連ねている。
かつ駅から徒歩約10分のところには東邦大学の習志野キャンパスや日本大学の津田沼キャンパスが存在。
自分が訪問したこの『JINRIKISEN』にも多数の学生グループ客が来店しており、賑わいのある学生街の様相を呈している。

東京ラーメンオブザイヤー(TRY)の「汁なし名店部門」の受賞常連店であるこちらのお店。
この日も迷わず「チャーシュー増し牛脂そば」をオーダー。
麺量は中盛(225g)。

着丼。
アッツアツのフライパンに乗った状態でやってくる麺は中太タイプで食べごたえバツグン。
こってりとしてまろやかな牛の脂をまとわせていただく麺は絶品。
ローストビーフよろしく切り揃えられたチャーシューとほうれん草を間に挟みながら食べ進める。

そしてシメのガーリックライス。値段は200円。
オーダーすると一度フライパンをキッチンに下げられ、再度アッツアツとなったフライパンにオン・ザ・ガーリックライス。

まろやかな牛脂にパンチ力MAXのガーリックライス。
これが美味くないわけがない。

この日は賞を受けた汁なしのメニューをいただいたが、もう一つの看板メニューである「房総式ラーメン」も味とトッピングを自由にカスタマイズ可能ということで実に興味をそそられた。

次回訪問があれば、ぜひ「房総式」の魅力を体感してみたい。
ごちそうさまでした。