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「ランチ 細切り豚肉入酸辣湯麺セット(800)」@四川名菜料理 四川陳麻婆の写真2023年 351杯目/338日目/目標365杯 12/4(月)昼にお伺い
初見です。

横浜中華街関帝廟通りから香港路に入って15mほどのところにあります。
すごく賑やかな中華街の中にあって、にぎやかすぎず地味すぎず、ふつうの店構えです。
店頭のランチふくめメニューの掲示があります。まぐちは2間ほど。
入店します。
店内客テーブルで店員さんが昼食中。とうぜん営業時間内ですでに別なお客さんも食事中ですが。。。
まあ、日本ではなかなかですが中国とかいくと良くある景色ですね。
空き席に座ります。お姉さんがメニューと水を持ってきてくれます。
シンプルな中国系中華料理屋さんです。(なんのこっちゃ。。。)
ランチメニューでは麺類が2種類、表記を口頭でお願いします。
フロアにお姉さん1名、キッチンがよく見えずですが男性2〜3名です。
待つほどのまく着丼
麺+小ライス+冷奴+杏仁豆腐のセットです。

基準(70)(麺のみ)
スープ(5):+3 酸辣 ですが酸味は少なめ辛さ多めです。山椒・なんとか蒋・すこしラー油的なおいしい辛さです。
麺(5):+1 中細ストレート麺です。
具(5):+3 細切り豚肉玉ねぎもやしにら。シンプルでたっぷりしゃきしゃき。
居心地(5):+2 店員さんすべて中国系、お客さんも一部中国系。ということで日本感が薄いのが嬉しいです。
感動(5):+2 うまさ・ボリューム・インパクト ばっちりです。
総合(5):+3 価格と内容ですばらしいですね。
84点

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