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噂を聞きつけ、二代目に凸11:45 前客７人くらい。すぐ後にも１組。でも、駐車場はかなり余裕があるから、アクセスは良好。下調べで評価の高い担々麺をチャーシュー付きでオーダー。ライスも追加。程なくしていい香りの担々麺が着丼。まず、スープを一口。ゴマの香ばしく芳醇な香りと、しっかり豚骨出汁かきいたベースがよくあっている。麺も中細麺ながら嚙みごたえもよく、スープを良く運ぶし、チャーシューもハイレベル。ただ、だからこそ、心から口惜しい。スープがぬるい！！ なぜ？！オーダー毎に寸胴から雪平に移して火にかけて、スープインから着丼までも手際もいいのに、、なぜ温い！？あと15℃熱かったら、90点はゆうにつけたのに。胡麻の香りが飛ばないようにぬるくしてるのかな…次はアツアツを期待して豚骨を食べてみてようかな♪
薩摩ラー研
さぴお
まだおおお
11:45 前客７人くらい。すぐ後にも１組。
でも、駐車場はかなり余裕があるから、アクセスは良好。
下調べで評価の高い担々麺をチャーシュー付きでオーダー。ライスも追加。
程なくしていい香りの担々麺が着丼。
まず、スープを一口。
ゴマの香ばしく芳醇な香りと、しっかり豚骨出汁かきいたベースがよくあっている。
麺も中細麺ながら嚙みごたえもよく、スープを良く運ぶし、チャーシューもハイレベル。
ただ、だからこそ、心から口惜しい。
スープがぬるい！！ なぜ？！
オーダー毎に寸胴から雪平に移して火にかけて、スープインから着丼までも手際もいいのに、、なぜ温い！？
あと15℃熱かったら、90点はゆうにつけたのに。
胡麻の香りが飛ばないようにぬるくしてるのかな…
次はアツアツを期待して豚骨を食べてみてようかな♪