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ちょっとご無沙汰の同店メニューのラインナップが変わって数が少し減った？前回は魚介豚骨つけ麺だったので今回はラーメンから辛味噌をチョイスつけ麺や魚介豚骨系の太麺とは違い味噌ラーメンは軽く縮れた中細麺、茹で加減は硬め具は大判の海苔一枚に太メンマ、チャーシュー二枚と白髪ねぎに少量の辛味噌チャーシューはホロッと柔らかく濃い味付けでライスが進みそう白髪ねぎは麺と絡めて食べれば食感が良いスープは思ったよりシャバ系辛味噌をレンゲに逃がし中盤に溶かして頂いたが少々塩味が強くなる辛味の変化はそれ程なので卓上の一味で少し辛めに再調整未レビだが以前のつけ麺が良かっただけに若干不完全燃焼かな～ご馳走様でした
翔太郎
たこすけ
ロクジャン
ちゃちゃ
KJ
メニューのラインナップが変わって数が少し減った？
前回は魚介豚骨つけ麺だったので今回はラーメンから辛味噌をチョイス
つけ麺や魚介豚骨系の太麺とは違い
味噌ラーメンは軽く縮れた中細麺、茹で加減は硬め
具は大判の海苔一枚に太メンマ、チャーシュー二枚と白髪ねぎに少量の辛味噌
チャーシューはホロッと柔らかく濃い味付けでライスが進みそう
白髪ねぎは麺と絡めて食べれば食感が良い
スープは思ったよりシャバ系
辛味噌をレンゲに逃がし中盤に溶かして頂いたが少々塩味が強くなる
辛味の変化はそれ程なので卓上の一味で少し辛めに再調整
未レビだが
以前のつけ麺が良かっただけに若干不完全燃焼かな～
ご馳走様でした