せんだい跡地に居抜きでオープンしたコチラ

半年ほど前まで近くに住んでおり、せんだいの復活を心待ちにしていたのですが…

引っ越して数カ月
新しくオープンとのことで突撃いたしました

水曜日13時過ぎに入店
先客3名、後客1名

先客の一人が注文中だってので、自分も一緒のタイミングで注文
今回は並のとんこつ醤油に小ライス
麺カタメでお願いしました

食券機の用意が間に合わなかったらしく、導入までは口頭注文の先会計

13:09着丼

スープはコレというものが突出しているわけではないですが、軽めでグイグイ飲み進められる塩梅
個人的にはご飯にかけてスープ飯にするのにちょうどいい加減です

麺は短めウェーブで、しっかりと歯ごたえある茹で加減
ほうれん草は丸く絞られており、ほぐすと思っていたよりも量がありました〜

チャーシューと共にオンザライスでニンニク+黒胡椒たっぷりのスープかけご飯で堪能

ワンオペ、先会計で注文が重なるとお急がしくなるのだとは思いますが、丁寧な接客をされておりました

次回はおすすめというチャーシュー丼を頂いてみましょうかね〜


近くにいる間にオープンしてくれてたらな〜（笑）


ごちそうさまでした〜