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・訪問回数:初めての訪問。・店の場所:JR山手線大塚駅の北西、「宮仲公園通り」から少し北に入ったところにある。・店の外観:積み石調の壁に瓦のひさし、黒色の地に白色文字のビニール看板、赤色の暖簾。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで8席ほどあり。・客数 :夕飯時、自分以外5人ほど。・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :塩らーめん(770円)・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。・具 :大きめの豚叉焼(1枚、ホロホロ旨い。)、メンマ、ノリ(1枚)、水菜、ネギ。・麺 :極細、断面は正方形、黄色、縮れ、シコシコモサモサした食感。・スープ :油がたっぷり浮いた透明感のある茶色みがかった黄色。食ってみると、塩味。出汁のベースは動物系と魚介系のミックスな感じで薄めだがじんわり染み入る。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR山手線大塚駅の北西、「宮仲公園通り」から少し北に入ったところにある。
・店の外観:積み石調の壁に瓦のひさし、黒色の地に白色文字のビニール看板、赤色の暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで8席ほどあり。
・客数 :夕飯時、自分以外5人ほど。
・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :塩らーめん(770円)
・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。
・具 :大きめの豚叉焼(1枚、ホロホロ旨い。)、メンマ、ノリ(1枚)、水菜、ネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、黄色、縮れ、シコシコモサモサした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた透明感のある茶色みがかった黄色。食ってみると、塩味。出汁のベースは動物系と魚介系のミックスな感じで薄めだがじんわり染み入る。
・その他 :
堪能した。