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千葉県勝浦。ここにはB級グルメと言っては失礼かもしれないかま坦々麺がある。町中華の店構えのこだまを訪問。月見坦々麺（850円）注文。スープはそれほど辛くない。玉ねぎが多く、ネギ、ひき肉が旨みと絡みを調和させている。生卵を加えると甘みが広がり、味が変わる。残念なのは麺が茹ですぎ。もう少し早くいただきたい。
コスモ麺丸
(有)やまか食堂.ne.jp
りょうま
さぴお
町中華の店構えのこだまを訪問。
月見坦々麺（850円）注文。スープはそれほど辛くない。玉ねぎが多く、ネギ、ひき肉が旨みと絡みを調和させている。
生卵を加えると甘みが広がり、味が変わる。
残念なのは麺が茹ですぎ。もう少し早くいただきたい。