村八分
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コメント
おばんです。
怪しい記憶でもRDBのお陰で記憶が蘇って良いですね。
見た目 家系な感じ･･････らーめんTSUBAKIYA･････つばきや････椿家････だから家系でしょ！
すてぞー | 2024年1月4日 19:22確か家系じゃない店に一度なりましたよね。
また戻ったんですね。
漢字匠家そのものの味だった記憶。
RAMENOID | 2024年1月4日 19:41こんばんは
家系だけど、『つばき家』でなく『TSUBAKIYA』って、家系であって家系でないってコト？
丼はラーショっぽいケド。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年1月4日 20:44どもです。
どう見ても家系ですがスープ少ないですね😢
店名を変え、紆余曲折があり、もとに戻った
感じでしょうか☺️
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年1月4日 20:45こんにちは。
振り返ったら5年前に初レポしていました。
自分の記憶力もいい加減です(苦笑)。
以前は鴨のお店だった記憶が。
glucose | 2024年1月4日 21:58おはようございます。
しっかり家系なビジュアルですね。
リニューアル前の椿家さんの時のレビューも拝見しましたが、リニューアル後の方がポイントアップされましたか。
ライスオーダーして海苔で巻いていただきたいです。
ノブ（卒業） | 2024年1月5日 04:16すてぞー さん おばんです ども。
まさにRDB様様でした。
もっとも それを目的としてレビ作成しているわけですが。
”TSUBAKIYA”なもんで もしかしたらラーショ方向かとも思ったのですが！
村八分 | 2024年1月5日 18:24RAMENOIDさん おばんです ども。
こちら そんなに味が変わっていたのですか。
今回２回目なもんで、その経緯はさっぱり不明でした。
村八分 | 2024年1月5日 18:25コウスケ さん おばんです ども。
私はてっきり ラーショ系かなと思っていました。
家系でこの価格はお安いかと思いますが、中身が寂しい感じかなと・・・。
村八分 | 2024年1月5日 18:27ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
こちら色々変わっているみたいですが、何があったのでしょうかね。
村八分 | 2024年1月5日 18:29glucose さん おばんです ども。
こちら”鴨”？ 色々変わっているんですね！
今後は、どうかな・・・。
村八分 | 2024年1月5日 18:33ノブ さん おばんです ども。
こちら食べてみて、同様の同系の味を食べるのであれば、横浜＊＊で食べたほうがいいかなと思いました。
村八分 | 2024年1月5日 18:36村さんは行動範囲が広いから、なかなかラーメン屋も覚えにくいのかも？
店名からして、家系よりラーショっぽい感じもしますね。
私はこのところラーショばっかり好んでますよ！
きゆう | 2024年1月5日 19:01きゆう さん おばんです ども。
中途半端なら、ラーショ または 家系へ行った方が無難かと思いました。
村八分 | 2024年1月5日 19:05こんばんは．
元々家系の椿家から，鴨清湯とか煮干し清湯出すお店に変わって，煮干し専門が６号沿いのSoになって，ここは再び家系に戻ったんだと思います．記憶がわたしもやばいですが．
東海村で一番はもぐりだと思ってますが，諭吉とかとんこつ家ができてもやはりここが安定の人気ぶりですね．
Paul | 2024年1月5日 21:28Paul さん おばんです ども。
これまでの流れ だいぶ明確になってきました！
そうなんですか！
現在 それなりに こちら賑わっているようです。
かなり人気あるようですが、私には どうも・・・・。
村八分 | 2024年1月5日 21:54
換気扇のフィルタ、プロペラ、他の掃除依頼がありだいぶ時間を費やしてしまった。
いつも通りがかって、行くたびに振られ気になっていたこちら。
10年以上ぶりのこちら(初レビ)と思っていたが、しかし、2018年オープンとなっているが、私のだいぶ大きな記憶違いか？
今一度 調べたら以前「横浜らーめん 椿家」（2009年オープン）さんで2018年にリニューアルしたようだ。
もっと調べたら2016年に食べてましたーー。
なんといういい加減な記憶だ！
駐車場が店前6台以上い、最近（？）道路向かいに8台以上、増えて楽になった
カウンター9、テーブル2 店内構造に変化は無さそうだ。
当時の お店の方を覚えていないため、変化有無は不明。
店名が変わっただけか？何が変わったのか不明。
主人、男性、女性（奥さん？）の体制。
満席みたいであるがカウンター1のみ空席がありラッキー。
昔は、ボリュームのあるラーメンがあったと思ったが、記憶違いか。
外待ちが発生した。
2ロット目でコンプ、到着した。
見た目 家系な感じだ。
スープを一口、どうも やはり家系な味かと感じる。
普通に美味いが、この店の味だ！ という特別なところは感じられなかった。
見た目 ドロッとした感じであるが、いただいてみて それほどでもなくいい湯加減だ。
また、それほど塩気は高くなく、甘みもあり普通にゴクゴクかと。
前回食べた味は覚えていないが、何かが変わったのだろうと そちらのほうが気になる。
麺は、これも家系で食べるものと同等かと思う。
このスープとこの麺、実に家系だ。
ほうれん草、海苔 家系いつもの組み合わせ、しかし鶉玉子が無いことが相違点かな！
チャーも特に珍しい部分もないがスープとのマッチングもいい。
柔らかく むしゃむしゃと！
ニンニクと辛し味噌を投入 いい感じの変化で舐めまわさせていただきました。
懐かしの味というか、久しぶりの味というか 期待対価は薄かった。
帰るときにも並びがあった。
かなり人気があるようだ。