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85点
ソーキそば(小)[ラーメン/その他]
我部祖河食堂 本店（沖縄県名護市）くまごろー

「ソーキそば(小)」@我部祖河食堂 本店の写真ソーキそば発祥のお店での実食。
スープはしっかりと鰹出汁が効いており、あっさりとした中にも旨味とコクを感じる。

麺も自家製麺の中太ちぢれ麺でスープを適度に絡み、バランスいい仕上がり。

具材の肉もしっかり味が染み込んで旨い!

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