本日は一人きり　昼は綾瀬付近にいるが　食べたいラーメン屋がありません　　適当に車を走らせていると堀切菖蒲園あたり　　そういえば１軒未訪問の店があったなぁ

という事でここに決まり　　店内に入りカウンターに着席　　常連のような客ばかりです
表題を告げて待っていると　　隣の常連のおばちゃんが　「ハイお手拭き　　ハイお水　　お手拭きは好きなだけ使っていいよ　カハハ」　とワシにくれます　(^_^;)

しばらく待っているとドアがガラガラ　「看板が見えないよ看板が！　看板見えないんだよ！！」　ガラガラ　ピシャッ！！　　　・・・　　　なんだったんだ今のオヤジは　(￣Д￣;)

若い大将とお婆ちゃん（まさかお母さん？）との連携プレーです　　チャーハンなんかは炒めている横からお婆ちゃんが　胡椒　塩　醤油　などなどを入れていきます　　

さて登場のラーメン　　濃厚正油味となっているとおり　濃そうです
ハイ　チーズ　カシャ
いや～　　すっごいラードの量ですわ　　それといろんなカス状の粒がいっぱい　　ダシのカスかなぁ　　そのせいも手伝ってかなり濁った印象です
では　ズズズ
くはぁ～　　こりゃ濃い　　もう繊細というのとは真逆の味わいです　　ダシは何を使っているのか全く分かりません
動物はもちろんでしょうが　節も香っているようないないような＾＾；
揚げカスは　ネギ　か　な？
細切れニンニクを入れてしまったので　更にダシ味は分かりにくいです　　濃い醤油に大量のラードとニンニクと揚げカス　　か～なりジャンク風です

ただ　濃い醤油のわりにさほどショッぱく感じなかったですねぇ

麺はぶっとい太麺でかなりの縮れ具合　　加水は低いほう　　硬めの茹で加減で歯ごたえはワシワシと凄い
ワシは好きですこの麺　　そのかわり　スープ（脂）のほうもガッツリ絡んできます

チャーシューは脂身のほうが多く　赤身のほうはパサついた食感　　あまり良くはありません　　　味自体は悪くはないほうですけど


セットのチャーハンはちょっとビチャっとしています　　パラパラ感はあまり有りません　　が　　ワシ的にチャーハンはビチャっといてるのが好きなんです　　

美味しいかどうかというと　非常に評価しにくい味のラーメンだと思いますが　　癖になる人もいるかもしれません
ジャンクがダメなワシも　意外に食べられるラーメンだったのが不思議でした　　　脂は確かにキツかったんですけどね
オリジナリティ～さは　なかなかなもんだと思います

最後にお会計　７００円という事で１０００円札をお婆ちゃんに渡します　　お釣りを貰って外に出て手を開いてみると　１００円玉二個と１円玉一個　＾＾；　ま　いいや