Item: 札幌真麺処 幸村
Rating: 67
Author: shige

67点

shige

札幌市郊外の店。当店は味噌、醬油のどちらがオシなのか？だが券売機は味噌の方が上にある。最近、札幌味噌ラーメンばかり食べているので思い切って醬油ラーメンを注文した。鶏、豚の動物系の出汁がメインだが、醬油ダレの味が全面に出ていて少し味が濃い目。麺は札幌ラーメンの定番の卵縮れ麺。美味しく食べれるが出汁感はあまり感じなかった。