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以前一度食べたことのあるららぽーとの玉。今回はらーめんにしてみました。玉のらーめんを食べるのは初。ベースはつけめんと同様の濃厚な豚骨魚介。そこに魚粉や鰹節でさらに魚介を強めた感じ。デフォでも結構濃いめでややざらつきがある。個性があって旨いです。麺は少し手もみ感のある極太麺。つけめんのとは違う印象だけどどうなんだろう。濃いめのスープをしっかり持ちあげていい感じ。麺量もしっかりありました。チャーシューは柔らかいのが一枚。ホロホロで旨い。つけめん同様、フードコートで食べられるらーめんとしてはいいと思う。
マムート
Menzo
Supreme
ダボ
ヨッシー
マムート
今回はらーめんにしてみました。
玉のらーめんを食べるのは初。
ベースはつけめんと同様の濃厚な豚骨魚介。
そこに魚粉や鰹節でさらに魚介を強めた感じ。
デフォでも結構濃いめでややざらつきがある。
個性があって旨いです。
麺は少し手もみ感のある極太麺。
つけめんのとは違う印象だけどどうなんだろう。
濃いめのスープをしっかり持ちあげていい感じ。
麺量もしっかりありました。
チャーシューは柔らかいのが一枚。
ホロホロで旨い。
つけめん同様、
フードコートで食べられるらーめんとしてはいいと思う。