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東武伊勢崎線草加駅東口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。2110の到着で待ちはなし。前客6、後客6。店内は、L字カウンター10席で仕切りはなく狭い。店員は、2名での切り盛り。今回は、博多ラーメン690円、替玉120円を口頭注文の後会計。麺の固さはばりかたでお願い。卓上は、紅生姜、辛子高菜、ゴマなど。3分後に着丼。スープは、豚骨臭の全くない豚骨味でうまい。麺は、極細のストレートでばりかたでも少し柔らかく感じる。トッピングは、チャーシュー2、ネギ、キクラゲ。替玉ははりがねで注文。はりがねでちょうど良い塩梅でうまい。卓上の紅生姜や辛子高菜を適度に加えて、あっという間の完食。値段がリーズナブルで本格博多ラーメンを頂くことができた。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
ジン１９７１
Mr.Little
(有)やまか食堂.ne.jp
928GTS
glucose
2110の到着で待ちはなし。前客6、後客6。
店内は、L字カウンター10席で仕切りはなく狭い。
店員は、2名での切り盛り。
今回は、博多ラーメン690円、替玉120円を口頭注文の後会計。
麺の固さはばりかたでお願い。
卓上は、紅生姜、辛子高菜、ゴマなど。
3分後に着丼。
スープは、豚骨臭の全くない豚骨味でうまい。
麺は、極細のストレートでばりかたでも少し柔らかく感じる。
トッピングは、チャーシュー2、ネギ、キクラゲ。
替玉ははりがねで注文。
はりがねでちょうど良い塩梅でうまい。
卓上の紅生姜や辛子高菜を適度に加えて、あっという間の完食。値段がリーズナブルで本格博多ラーメンを頂くことができた。ごちそうさまでした。