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水曜11時半ごろの訪問で待ち客5組9名ほど。タブレットで注文するシステムです。味噌は「北海道味噌」「伊勢味噌」「九州麦味噌」の3種類から選べます。今回は、オーソドックスに（？）北海道味噌で。5日ほど前にオープンしたばかりということで、ご祝儀奮発して、チャーシュー3枚乗せにしました。濃いめのスープに、自然にマッチする麺。そして厚めのとろとろチャーシューが美味しかったです。他の味噌の味も試してみたいと思いました。
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E.Akakisi
味噌は「北海道味噌」「伊勢味噌」「九州麦味噌」の3種類から選べます。今回は、オーソドックスに（？）北海道味噌で。5日ほど前にオープンしたばかりということで、ご祝儀奮発して、チャーシュー3枚乗せにしました。
濃いめのスープに、自然にマッチする麺。そして厚めのとろとろチャーシューが美味しかったです。
他の味噌の味も試してみたいと思いました。