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75点
ミニラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン豚山 大塚店（東京都豊島区）00330033

「ミニラーメン」@ラーメン豚山 大塚店の写真ミニラーメンをいただきました。
コールはニンニクカラメです。

豚の出汁に対して醤油ダレが濃いめです（カラメにしたせいかもしれません）。
麺は二郎インスパイアとして標準的なオーションの中太麺です。

豚は柔らかくて美味しいです。しっかりスープに浸して温めて食べるのが良いと思います。
ミニサイズにすると麺に対してモヤシが余りますね。野菜少なめにした方がいいかもしれません。

あまり並ばずに気軽に入れる二郎インスパイアで、味もインスパイアのチェーンとしては美味しい方だと思います。

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