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先月１４日にオープンしていたが、夜だけの営業。それが今日から昼もやっているということで早速食べに来ました。駅チカの雑居ビルの地下１階、ここは以前食べた「うぐいす」の跡地ですね。並びは無く入店、券売機は無く口頭でオーダー、後払いシステムらしい。スタッフは３人、店主に助手が厨房、ホールはアルバイトかな。５分程で着丼、トッピングは豚バラチャーシュー、コリコリメンマ、深谷もやし、刻みネギ。麺は中細の縮れ。清湯醤油のスープ、醤油がものすごく強いわけでは無いが、シジミの味わいは弱い。背脂の働きもイマイチ。麺もスープも軽いライトな出来栄え、うーん。ラーメンに＋120円でライス食べ放題で生卵１個つくランチセットが大人気。「ライスおかわり」の声が店内に響き、定食屋のような気分に。
生活圏ど真ん中な曙橋に新店はありがたいところ、ですが、そうですか、弱弱でしたか。 ビジュアル的にもちょっと軽くて引きも弱いですね……食べるなら他メニューの方が良さげかな、、、
タバサ
マーやん
うどん派
87878787
ratomen
並びは無く入店、券売機は無く口頭でオーダー、後払いシステムらしい。
スタッフは３人、店主に助手が厨房、ホールはアルバイトかな。
５分程で着丼、トッピングは豚バラチャーシュー、コリコリメンマ、深谷もやし、刻みネギ。
麺は中細の縮れ。
清湯醤油のスープ、醤油がものすごく強いわけでは無いが、シジミの味わいは弱い。背脂の働きもイマイチ。麺もスープも軽いライトな出来栄え、うーん。
ラーメンに＋120円でライス食べ放題で生卵１個つくランチセットが大人気。「ライスおかわり」の声が店内に響き、定食屋のような気分に。