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土曜の夕方に訪問。博多天神が良かったが、赤羽にはない為こちらへ。店員は完全に外国の方のみで、経営も外国の方なのだろうか。麺の硬さをハリガネと伝え、すぐに提供。この速さが博多豚骨は好き。スープは薄めのため、卓上のタレと辛子高菜をけれでもかと入れ、胡麻を掛けて好みに仕立て上げる。チャーシューはしっかり味。海苔は一枚、博多天神とは違い、キクラゲなし。あっという間に麺を平らげ、立て続けに替え玉を食べる。スープも完飲し、満腹になった。でも、やはり博多天神が好き。
G
硬め濃いめ
ヤマタカ
カズオ
TAKA
ラーするガッチャマン(通院中)
博多天神が良かったが、赤羽にはない為こちらへ。
店員は完全に外国の方のみで、経営も外国の方なのだろうか。
麺の硬さをハリガネと伝え、すぐに提供。
この速さが博多豚骨は好き。
スープは薄めのため、卓上のタレと辛子高菜をけれでもかと入れ、胡麻を掛けて好みに仕立て上げる。
チャーシューはしっかり味。
海苔は一枚、博多天神とは違い、キクラゲなし。
あっという間に麺を平らげ、立て続けに替え玉を食べる。
スープも完飲し、満腹になった。
でも、やはり博多天神が好き。