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「博多ラーメン650+半ライス¥100-」@長浜や 赤羽店の写真この日は田舎の同級生が出張で来ていて新幹線に乗る前にと東京住まいのもう一人の同級生と昼飲みでした🍻
昔話に花が咲き盛り上がり過ぎてアッという間に新幹線の時間🚄
秋にまた来るらしく再開の約束をして見送り、何も考えずに電車に乗りましたが、電車の中でコメを返しているうちにひらめき途中下車、向かったのがこちらでした✨
13:50着で前客5名に後客は2名、店員さんは男女2名😀
バリカタで頼みライスに辛子高菜を盛ってると御対麺😍
トロリとしたスープは豚骨臭は無く胡麻が多めに振られてますね😝
スープは胡麻がほんのり香り微乳化したスープはトロリとまろやかで豚骨の旨味も文句無し❗
ニンニクを投入して、パワーアップすると更に良い感じ🎵
バリカタの細麺はスープを束になって持ち上げ噛めば粉の風味が鼻に抜け美味いよね👍
豚チャーは博多豚骨にしては本格派の脂身がとろけた肩ロース🤩
万能ねぎは量は多いけど風味がイマイチ😅
最近ハマっている辛子高菜ご飯ですが、注意書きが貼ってあるほど本格的に辛いやつ😜
何で、何時もの三分の一程盛って気をつけて食べましたが、高菜の風味が弱く残念😵‍💫
後半、ラーメンにもちょっとだけ入れて味変😋
固形物完食後、スープは3割残してFINISH🎉
ご馳走様でした。

駅に歩いていると頭の天辺から大汗、辛子高菜が効いてきました(笑)

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

おはようございます^^
博多のお店の支店かと思ったら関東のチェーン店なんですね。
店舗数結構あるのに知りませんでした。
高菜はかなり辛かったようですね。
追い飯やライスが食べられる一杯がお好きですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年7月29日 05:44

博多とんこつ♪

博多繋がりで梅野隆太郎◎

今日も勝つばい!!!

虎ん黄色 | 2023年7月29日 05:51

ガッチャマンさん、
豚骨ラーメンは替え玉が常識ですが、ライス+辛子高菜の方が面白そうですね。
まだ経験がないのです。

まなけん | 2023年7月29日 06:12

おはようございます

お酒を飲んでの〆ですね。
私はラーメンにライスは家系だけですね。
しかし今回の表題豚骨とは関係ないですがスタマンでライスを食べたいです😅

黄門チャマ | 2023年7月29日 07:23

おはようございます。
ご友人との昼飲み楽しまれたようでなによりです♪辛子高菜は辛いから注意!と書かれていることたまにありますが、そういうところは本当に辛いんですよね(>_<)私からすると何でそんなに辛くするんだ!と怒りたくなります(笑)

poti | 2023年7月29日 07:57

ラーするガッチャマンさん おはようございます。
ちょいと前までこのラーメンが580円、半チャーハンが100円だったっすからね。今も十分安いっすが。こちらの辛子高菜は高菜入り辛子と言いたいくらい激辛っすがうまいっすw

おはようございます。
久しぶりの友人と昔話しは美味しいお酒でしたね♪
途中下車までして向かうとは流石です♪
まだまだコスパ良く安定の旨さですが
この時期の滝汗は引かないから大変ですよね。お疲れ様でした。(^∀^;)

麺スタ | 2023年7月29日 08:28

こんにちは。
飲み〆に豚骨が良いですね。
臭く無いのも嬉しいです。

kamepi- | 2023年7月29日 08:37

どもです!
大人になると友人との邂逅の機会も限られますよね
月1で会う=小学生の頃なら毎日遊ぶ親友
くらいのスケールだと思ってます。

この屋号はかなり強烈な豚骨臭のイメージでしたが、ここはありませんでしたか…

さぴお | 2023年7月29日 09:35

飲み〆のとんこ、実はやったことないんですよね。
ああ、大阪で飲んだ後の2店目で食べたか。
その後もう1件言ったので、〆てないけど(笑)

RAMENOID | 2023年7月29日 09:37

こんにちは☆

辛子高菜は辛さそこそこの方がいいんですけどね。
あまり辛いと高菜の風味が感じられなくなっちゃいますし。
同級生との飲み会楽しまれたようですね。
私は中学卒業して上京しましたが高校の時の同級生とは20代の頃会った以来誰とも会えてません。

ノブ(卒業) | 2023年7月29日 10:09

こんにちわ~

昼飲みイイですね~♪

辛過ぎる辛子高菜はムリですわ~ww

たく☆ | 2023年7月29日 12:45

こんにちは♪豚骨で〆ラーメン良いですね^ ^ 以前辛子高菜の本格的な辛いの知らずに食べて同じく大汗かいて大変でした。辛すぎなのは確かに風味が感じられないですね

xxxx | 2023年7月29日 13:12

こんにちは。

辛子高菜はついつい入れ過ぎてしまいます。
ところでマフラーは大丈夫でしたか?。

glucose | 2023年7月29日 16:11

こんにちは^^

熱中症になってませんか!?
閃いたって、豚骨?辛子高菜ご飯?
それとも単にトイレかしら?😂

としくん | 2023年7月29日 16:43

こんばんは!
この系列店は未だに700円以下で豚骨ラーメンを提供しているのは素晴らしいですよね✨昨今の異常な暑さって食べに行く時も汗かいて、食べ終わったらもっと多汗かくからTシャツの代えが必要ですよね(笑)

川崎のタッツー | 2023年7月29日 18:32

こんにちは

長浜系の一杯もいいですね。
辛子高菜効いたみたいですね。
そうじゃなくても暑いですからね。

ももも | 2023年7月29日 21:37

今夜は~
豚骨にニンニク導入パワーアップ○🙂
ライスにも入ってますね。

あひる会長 | 2023年7月29日 23:29

愉快な昼飲みでしたね!

おゆ | 2023年7月30日 04:44

長浜やの辛子高菜は、本当に辛いですからね…ちょっと入れたつもりが、カプサイシン過剰摂取信号点灯、気が付けば脳天から汗はよくあるパターンと思いますw
その代償なのか、おっしゃる通り高菜葉の風味が大変弱め。ドライ過ぎるのも考え物ですね。

Dr.KOTO | 2023年7月30日 23:26

ラーするガッチャマンさん、おはようございます②

辛い高菜はこないだ食べましたΨ( 'ч' ☆)
ライスが欲しくなりましたね🍚
替玉よりもそっちの方が好きですね。

ひゃる | 2023年8月2日 09:07

こんばんわ~!

昔、中村橋の駅チカにも「長浜や」サンあったんですが同じグループですかね?
当時はカブ乗っていたんで駅チカでも停める場所に困らなくて結構お気にいりだったんですけどねw

バスの運転手 | 2023年8月2日 22:33