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「わくらラーメン ¥850 替玉 ¥100」@博多とんこつラーメン わ蔵 板橋本店の写真金曜の23時過ぎに訪問すると、店内ほぼ満席。
標題の食券を購入し、1人だがテーブル席を案内される。
替玉を購入したが、¥150でのカレーやチャーシュー丼も気になる。
細麺のため提供が早いかと思いつつ待っていると、板橋に深夜やっている飲食店が少ないからか店内並びも発生。
混雑のためか10分弱待って着丼。

スープは豚骨感強めでとろみのついたもので、しっかりと豚骨臭があるもの。
麺は長めの極細麺で、固さは普通でお願いしたが、自分の感覚としては柔めの食感。
具はバラチャーシュー2枚と青ネギ、キクラゲ、博多豚骨では珍しいメンマ。
バラチャーシューは味付け控えめでものは悪くなさそうだが、切り置きしてるのか少し酸化している。
麺が柔めと相性が悪そうだったので替玉はバリカタでオーダーすると、個人的には芯が残り過ぎで自分にはカタメが正解だったかもしれない。
くどくなってくるところを卓上の紅生姜、ゴマで味変し完食。

博多天神や風龍と比べると濃厚で臭みのあるスープのため、東京の人は好き嫌いが分かれそう。
個人的には全然ありだが、麺の固さがイマイチハマらなかったので、次回利用することがあればカタメで挑戦したい。

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