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「ラーメン」@博多とんこつラーメン わ蔵 板橋本店の写真8月 平日の夜訪問
先客ぽつぽつ
券売機あり
硬さは普通でオーダー

スープはみっちり油の層あり、臭みはないのは良いのだか旨味は醤油タレ主体、想像していたものとかなり違うもの
麺は、細いもの、量も味も想定内
きくらげは可でがメンマは?

博多発の豚骨?色々進化しているようです、ごちそうさまでした

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