Item: 麺処 MAZERU
Rating: 80
Author: ザクシールド

80点

夕方開始時間に滑り込みです。
先客3、後客多数。

半端なタイミングで着席しましたが、隣の方とほぼ同時着丼。
ロット管理の妙ですなぁ。

さて、、、ブタの迫力がチョイ落ちましたか。
そもそも今までが破格だったのか、とｗ
パサ感カチ感もちょいありました。
肉増しにした楽しみの一つなので、もんくの一つも言いますよｗ
しかし、味は良いです。
八角臭いクセのある味付けと、ブタの旨味。
次回も肉増しだなぁ。

シャキっとしたヤサイ。
アブラも、今となっては心許ない量だったか。
ブタとモヤシの往復食い。
程好くね。

適当なタイミングで天地返し。
ポッコポキな太麺を楽しみます。
塩だれと、無料トッピングのチーズにより、パスタめいた味わい。
麺は太いけどｗ
歯応えも喉ごしもイイ。
まぜそばは、とにかく麺を楽しまないと！

一味、黒胡椒で味変。
黄身も崩して、カルボナーラ食い。
合うなぁ～～～😋

何故、追い飯が無いのだろうか……。
残ったタレに後ろ髪を引かれます。。。

ご馳走様でした。