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「煮干し背脂らーめん 900円」@城下町 どすんの写真2024.3.12(火曜日)19:44訪問

午前中バーミヤン、午後は万葉の湯で、
まったりと休日を過ごして、さてラーメンをと。
カウンターに腰掛け標記オーダー。

待つこと6分で着丼。まずはスープを。
適度なニボ感+背脂。刻みタマネギと海苔がスープに合う。
飲み進めると、ちょっと塩っ辛く感じる。
麺は以前のシルキーなものとは変わって、ややポソっとした中加水の細平打麺。
これはこれで美味しい。麺量は少な目。

ご馳走様でした。いやあ、小田原駅前で旨いラーメンを食べられるのは、
ここと栄華軒くらいだ。

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