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スープは濃い目に見えるが、そんなにコテコテした感じではない。はじめはやや動物系の臭みが感じられたが、食べていくうちに気にならなくなった。麺はやや細めの縮れ、モチッとした食感で美味しい麺だった。叉焼は「焼豚」という感じのオーソドックスなもの。まさに「中華そば」でした。平日昼前に入店、テーブル席で合席になる。その後次々入店し3~4人程度のウェイティング。入店後すぐに注文をコールする人がほとんど。お客さんは地元の常連客が多いように思える。
平日昼前に入店、テーブル席で合席になる。その後次々入店し3~4人程度のウェイティング。入店後すぐに注文をコールする人がほとんど。お客さんは地元の常連客が多いように思える。