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ラーメンの歴史を味わえる店。ここのラーメンはこれまで積み重ねてきた努力が感じられる。その味は1年ちょっとでたどり着ける領域ではなく、長い年月のもとで醸し出された重みが確かめられる。それはお店の外観や気さくなおばちゃんからも伺えるラーメンの味自体は重くなく、むしろさっぱりとして親しみを感じられる。これぞ日本の昔ながらのラーメンといえる味である。客を増やすとか利益を上げるなどの売れるラーメンを目指しているような昨今の主張が激しい店とは無縁だからこそたどり着ける味と思われる。これからも残り続けてほしい美味しい味でした。
とりぷち
ケーン
グロ
かっぱ
BUBU
さぴお
ここのラーメンはこれまで積み重ねてきた努力が感じられる。
その味は1年ちょっとでたどり着ける領域ではなく、長い年月のもとで醸し出された重みが確かめられる。
それはお店の外観や気さくなおばちゃんからも伺える
ラーメンの味自体は重くなく、むしろさっぱりとして親しみを感じられる。
これぞ日本の昔ながらのラーメンといえる味である。
客を増やすとか利益を上げるなどの売れるラーメンを目指しているような昨今の主張が激しい店とは無縁だからこそたどり着ける味と思われる。
これからも残り続けてほしい美味しい味でした。