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雪山への道中に遅めの夕食として訪問。PAの案内板には混雑と表示されていたものの、駐車場は比較的空いていた。食堂と名の付くとおり、ラーメン以外にも定食や丼メニューが多数ある。が、食券機の上段にはラーメンが鎮座している。ラインナップには家系ラーメンもあったが、豚骨を炊いている臭いがしないため標題を選択。7分ほどで呼び出される。丼を覆うとんでもない量の野菜に選択ミスの不安がよぎった。野菜の盛り具合は二郎系並だが、スープは甘めの塩ベース。塩ラーメンというよりは、横浜発祥のタンメンである。野菜はもやしとキャベツで8割、残りの2割が細切りの人参。麺は少し柔らかめだが、野菜が多すぎて辿り着くまでに時間を要したからか。チャーハンはボリューム控えめだが、卵、チャーシュー、人参など具材が豊富。具:茹で野菜、チャーシュー麺:中細ストレート麺良い意味で写真と違う一杯だった。ごちそうさまでした。
PAの案内板には混雑と表示されていたものの、駐車場は比較的空いていた。
食堂と名の付くとおり、ラーメン以外にも定食や丼メニューが多数ある。
が、食券機の上段にはラーメンが鎮座している。
ラインナップには家系ラーメンもあったが、豚骨を炊いている臭いがしないため標題を選択。
7分ほどで呼び出される。
丼を覆うとんでもない量の野菜に選択ミスの不安がよぎった。
野菜の盛り具合は二郎系並だが、スープは甘めの塩ベース。
塩ラーメンというよりは、横浜発祥のタンメンである。
野菜はもやしとキャベツで8割、残りの2割が細切りの人参。
麺は少し柔らかめだが、野菜が多すぎて辿り着くまでに時間を要したからか。
チャーハンはボリューム控えめだが、卵、チャーシュー、人参など具材が豊富。
具:茹で野菜、チャーシュー
麺:中細ストレート麺
良い意味で写真と違う一杯だった。
ごちそうさまでした。