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「特製中華そば」@中華そば 葵 新越谷ヴァリエ店の写真・初訪問。
・注文から着丼までものすごく早かったのでイヤな予感がしましたが、その予感は的中しました。
・蕨や川口の葵グループのお店はどこも好きなので、ガッカリしました。
・ぬるいスープ。ガビガビのチャーシュー。調理場に問題あり、ですね。多店舗化が進み、店のオペレーション管理が不十分になっている証です。

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