土曜のお昼、新越谷駅直結のヴァリエさんにて所用があり、それに乗じて未訪だった葵さんに来ました。
さすが休日、順番待ち3名。ウェイティングリストに名前を書き、待つ事5分、カウンターへ。
こちらメインは塩。迷わず表題を。
並だと麺量140gか…ちと少ないな、大盛(210g)でいきませう。
こちら1日30食限定のミニ海鮮丼もあります。
ラーメンと海鮮丼か…組み合わせた事ないな…なんて考えていたら着丼。いただきます。

スープを飲む。おおお、良い。実に良い。
鶏と塩ダレが土台となり、そこに魚介の風味がふわっと感じられます。
そういう事か…このスープならば海鮮丼、マッチするな…（笑）
麺は自家製麺のよう。
スープの絡み◎。少し柔めの設定故、喉越しが良いです。すすっていて気持ち良い。
トッピングのチャーシューはしっとりとした食感。素材の味が活きていて良き。穂先メンマも美味い。
なるとは普通になると。味玉…あ、甘めのやつか…個人的には苦手。
卓上に柚子胡椒があるので試してみる。
んーーー！実に美味い！
お店的に正しい味変か分かりませんが、この組み合わせは個人的に大ヒット。
大盛りでもそれほど腹パンにはならず。されど満足いく腹心地で完食。

美味しかったです！ごちそうさまでした。