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よくある二郎系とは違い、若干の甘みとコクのあるスープ。一口飲んで「これは旨いやつ」と直感。カットされたシャキシャキのタマネギとニンニクが食感良くこれまたうまい。チャーシューは肉厚でホロホロ。太麺にスープと脂がからみ最後まで飽きずに完食。ご馳走様でした。