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日付：2024/04/05価格：¥900麺：19スープ：20具：20バランス：20コメント：色味は薄いが塩味は、しっかりとしたスープ。オリジナルで、醤油でも、塩でも、味噌でもないとのこと。幻の食材を使用しているけど、かつお節が香るとのこと。確かに節感は感じられましたが、貝出汁？魚介系なのかな？私の舌では、それ以上は分かりませんでした。麺は、白河風かな？でも、あまり麺の味そのものは感じられなかった。とても大きい厚切りのローストポーク風の炭火焼モモ焼豚のインパクトは凄かったのですが、少々噛み切り難かった。三角海苔に、小さめのナルト、ほうれん草にメンマのトッピングでしたが、なんとなく見た目が寂しく感じました。美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
LIE LIE LIE
パットの星☆彡
小太郎
まるまる(°…°)四隅踏破
Jean
価格：¥900
麺：19
スープ：20
具：20
バランス：20
コメント：
色味は薄いが塩味は、しっかりとしたスープ。オリジナルで、醤油でも、塩でも、味噌でもないとのこと。幻の食材を使用しているけど、かつお節が香るとのこと。確かに節感は感じられましたが、貝出汁？魚介系なのかな？私の舌では、それ以上は分かりませんでした。
麺は、白河風かな？でも、あまり麺の味そのものは感じられなかった。
とても大きい厚切りのローストポーク風の炭火焼モモ焼豚のインパクトは凄かったのですが、少々噛み切り難かった。三角海苔に、小さめのナルト、ほうれん草にメンマのトッピングでしたが、なんとなく見た目が寂しく感じました。
美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。