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88点
琥珀醤油味玉ラーメン[ラーメン/醤油]
天雷軒 神谷町（東京都港区）サカナ

「琥珀醤油味玉ラーメン」@天雷軒 神谷町の写真平日AM11:55訪問並びなし、退店時PM0:05にはガードレール沿いに8人並び、オフィス街につき昼は混雑するよう
スープは鶏油と香味油で油膜が張って熱々、醤油というより鶏出汁の旨味がメインで青山かおたんラーメンのような感じ
麺は細縮れ麺でシャクシャクした歯応え、麺量はデフォで180g位だが、替玉、半替玉があるのがうれしい
具材は特筆なし
この立地でこのコスパは圧巻だが、そもそも麺とスープが美味

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