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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【朝食】*店本日は沼田街道西通りから東通りに抜ける計画だ。その道すがら新潟生姜醤油がいただけるコチラ『フーマ』さんへお邪魔してみた。オーダーは表記、サービスの丼はなくなってしまったようだ。*丼醤油感強めのスープに煮豚、青菜、海苔、マンメ、薬味ネギが載って到着だ。*スープ甘みを伴いながらもコクのある生姜醤油が主張する。素スープの動物系の強さも見逃せない。*麺モチモチの中太麺はしっかりとかん水が確認できるが、最後までコシを失わない。しょっぱなスープを持ち上げてくれるのだよ、諸君。*具材切削煮豚は薄切りが3枚存在、切り置きしているからか、酸化した臭いを感じた。醤油ダレを直接加えても臭みは取れなかった、残念。*総評朝から血圧が気になる食い方をしてしまったが、肉は残したのでR。ごちそうさまなわけだが
残すのは肉じゃくて、スープでしょーがー(笑)
【朝食】
*店
本日は沼田街道西通りから東通りに抜ける計画だ。
その道すがら新潟生姜醤油がいただけるコチラ『フーマ』さんへお邪魔してみた。
オーダーは表記、サービスの丼はなくなってしまったようだ。
*丼
醤油感強めのスープに煮豚、青菜、海苔、マンメ、薬味ネギが載って到着だ。
*スープ
甘みを伴いながらもコクのある生姜醤油が主張する。
素スープの動物系の強さも見逃せない。
*麺
モチモチの中太麺はしっかりとかん水が確認できるが、最後までコシを失わない。
しょっぱなスープを持ち上げてくれるのだよ、諸君。
*具材
切削煮豚は薄切りが3枚存在、切り置きしているからか、酸化した臭いを感じた。
醤油ダレを直接加えても臭みは取れなかった、残念。
*総評
朝から血圧が気になる食い方をしてしまったが、肉は残したのでR。
ごちそうさまなわけだが