平日夜の9時頃に訪問。店内満席で外待ち4名。約10分で入店し、券売機で未食だったつけ麺のボタンを押して、カウンター席に着席。店員さんにチケットを渡すと、つけ麺は太麺なので7、8分くらいかかると、丁寧に説明してくれました。そして、説明どおり、ほぼ7分後に着丼。綺麗に盛られたストレートの太麺に、カイワレ大根と海苔が添えられています。つけ汁は、濃厚でクリーミーな鶏白湯に、生姜の効いた鶏つくね肉団子2個、メンマ、魚粉、刻みネギが入っています。ツルツルの麺は、気持ち良く喉を通りますが、つけ汁は、チョットしょっぱい感があります。鶏つくね肉団子の意外な美味しさもあり、満足のいく一杯です。(再掲)
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ともひ2
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千年





