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お返ししておりません。 m(_ _)m

(煮干そば 流。)さんにお邪魔したのは、もう7年位前になりますが、とても印象深いお店で……その頃、色々なお店で(煮干そば)は何度か頂いた事がありましたが(煮干そば)の上に背脂と言うのは(流。)さんで頂いたのが初めてで😁それが、とても美味しかったのを覚えています♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪で本日はその(煮干そば 流。)さんの2ndブランド(オールドラーメンショップ逆流)さんに、お邪魔させて頂きました〜！……楽しみ〜٩( ᐛ )و
お昼時12時前位に到着〜！さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す！(^^) まずは券売機で食券の購入です！お目当ての(納豆つけめんor納豆ラーメン)のボタンをポチッ♪食券を渡す際(納豆つけめん を麺やわらか目)でお願いしました〜😊で着席後ワクワク待ち(麺待ち)数分で「おまちどうさま〜」
ご対麺〜！ お.い.し.そ〜！(°▽°)

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。
まずは中太位の麺2〜3本をそのまま楽しみ、次はお楽しみの(つけ汁)に浸してツルヅル〜…….(*'▽'*)ツルッツルッな喉越しに加えモチッとした良〜食感………美味し〜(๑>◡<๑)
納豆の主張が強めなお味に動物系と魚介系が優しく伝わって来る感じでカエシとのバランスも良く、塩味は私にはチョッピリ強めに感じましたが良〜お味で後からチョッピリ強めなコクを感じた納豆スープ…….うっま！( ◠‿◠ )

具材達は😊(納豆は挽き割り)でトッピングは全て、つけ汁の方に→海苔、細切りチャーシュー、メンマ、細切りナルト、ねぎ等！これらの具材達もスープと麺に良く合っているな〜と感じ、ま.い.う〜〜でした〜 (^O^)
で、あっと言う間にペロリと完食〜！😊

初食感のとても満足な一杯でした〜 ٩( ᐛ )و
ごちそうさまでした〜。( ◠‿◠ )