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「台湾まぜそば+メンマ」@麺屋 こころ 上野店の写真ゴールデンウィーク17:30頃待ちなし入店。
台湾まぜそばにメンマをトッピングしました。
おすすめの食べ方通りに、全部混ぜて食べ、
中間でお酢でまろやかに味変。
胡椒と七味でも食べましたが、
とっても美味しいです!
魚粉の濃いところが特に好み。
辛味や具の量もちょうどよく、
完璧に調和されたまぜそばです。
置い飯無理でしたが今回は断念…
次は是非いただきたいです。
店員さんの雰囲気もよく、とても幸せな時間でした。
これからも通わせていただきます!!

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