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「貝だし塩」@Noodle shop nanairoの写真気になってたこちらからスタート。
店頭の看板からもわかりませすが
コンセプトは「貝」
到着時外待ちあり。
ただすぐに入れ替えで店内へ。
券売機を見るとやはり貝オンリー。
つけ麺がおいしそうでしたが、まだまだあるので
デフォをポチっと。
厨房は2名だったかな。
店内はおしゃれな感じ。
程なくして提供。
黄金色スープ。
早速ズバズバ、全粒粉の中細麺がウマー。
ちと麺が絡まっていて食べにくいですね。
スープは貝出汁全開のヤツ。
オイリーもバッチリです。
チャーシューは鶏と豚の2種。
どちらもしっとりでGOOD!
メンマは細長いタイプ。
スルスルっと完食。

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