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こちらはオープン予定が遅れて、先月29日GW中にオープンしたお店。サラリーマンの街なので13時過ぎなら楽勝かなと思ったが、着いてみると店頭に6人、店内に5人の行列にビックリ。慶応の方に行かないと「油そば」がないのからかぁ、それとも新しいからか?などと考えつつ待つこと20分。入店し、券売機の前に立つ、悩んだけれどやっぱり225gの大をチョイス、並はやっぱり少ないよねー。やはり新店は綺麗ですね、黒烏龍茶を飲みながら待ちます。着丼、まずはラー油をたっぷりと回し入れ、混ぜ混ぜして食べ始める。こちらの麺、パスタ用の粉使用で、モチモチツルツルで本当に旨い。今日のはやや固めな茹で加減かな。トッピングは卵黄、バラバラ小間切れチャーシューにメンマ、青ネギ。目の前の味変グッズから玉ネギ、ニンニク、紅生姜、ゴマ、ケイジャン、カレー粉、青のりを投入して混ぜ混ぜ。麺を食べ終わったら最後はポットに入っている〆のスープを投入。いやぁあ、「油そば」は実に楽しい。
サラリーマンの街なので13時過ぎなら楽勝かなと思ったが、着いてみると店頭に6人、店内に5人の行列にビックリ。慶応の方に行かないと「油そば」がないのからかぁ、それとも新しいからか?などと考えつつ待つこと20分。
入店し、券売機の前に立つ、悩んだけれどやっぱり225gの大をチョイス、並はやっぱり少ないよねー。
やはり新店は綺麗ですね、黒烏龍茶を飲みながら待ちます。
着丼、まずはラー油をたっぷりと回し入れ、混ぜ混ぜして食べ始める。
こちらの麺、パスタ用の粉使用で、モチモチツルツルで本当に旨い。今日のはやや固めな茹で加減かな。
トッピングは卵黄、バラバラ小間切れチャーシューにメンマ、青ネギ。
目の前の味変グッズから玉ネギ、ニンニク、紅生姜、ゴマ、ケイジャン、カレー粉、青のりを投入して混ぜ混ぜ。
麺を食べ終わったら最後はポットに入っている〆のスープを投入。
いやぁあ、「油そば」は実に楽しい。