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80点
豚骨煮干し[ラーメン/醤油]
中華蕎麦 萌芽（千葉県柏市）高く実る

「豚骨煮干し」@中華蕎麦 萌芽の写真初めてのお店

しっかり炊いてある豚骨スープに煮干しを加えた
濃厚なスープ
厨房には大きな圧力鍋が見えました
こだわりが見えます

チャーシューはホロホロ

個人的には玉葱があると良かった

ご馳走様でした

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