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平日12時に訪問です。ちょうど自分で満席くらいです。テーブル席も3,4つあり、子供椅子も一つじょうびされてます。発券機で基本の豚骨煮干中華蕎麦850円にしました。並んでるときは先に購入する形のようです。10分過ぎで着丼です。スープはクリーミーな豚骨に後で煮干のフレーバーが香ります。えぐみは元々ありそうですが、豚骨スープでマイルドにしてます。思ったよりバランスはいいですね。自家製麺も口当たりよく、何にでもあいそうです。ぱっと見は侍さんの麺に少し似てる気はします。メンマやチャーシューはしっかり味がついており、アクセントになってます。ネギも効果的ですね。豚骨煮干でなかなかない組み合わせですが、思ったより総じてバランスよく、CPも悪くないとおもいます。ご馳走様でした。
ku54
ジン１９７１
らーめんじじぃ
高く実る
ssp
ちょうど自分で満席くらいです。
テーブル席も3,4つあり、子供椅子も一つじょうびされてます。
発券機で基本の豚骨煮干中華蕎麦850円にしました。並んでるときは先に購入する形のようです。
10分過ぎで着丼です。
スープはクリーミーな豚骨に後で煮干のフレーバーが香ります。えぐみは元々ありそうですが、豚骨スープでマイルドにしてます。
思ったよりバランスはいいですね。
自家製麺も口当たりよく、何にでもあいそうです。ぱっと見は侍さんの麺に少し似てる気はします。
メンマやチャーシューはしっかり味がついており、アクセントになってます。
ネギも効果的ですね。
豚骨煮干でなかなかない組み合わせですが、思ったより総じてバランスよく、CPも悪くないとおもいます。
ご馳走様でした。