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「生ハムフロマージュ」@ドゥエ イタリアン 市ヶ谷本店の写真久々にドゥエイタリアンの本店に来ました。移転してからは初ですね。市ヶ谷の駅から少しあるきますが前より近くなったのかな?

券売機で生ハムフロマージュを購入して案内された席につきます。お水が緑の瓶に入っていてオシャレですね。
ラーメンは、スープは濃厚なオイルの香りと鶏出汁であっさりしてます。チャーシューのかわりの生ハムはスープに浸っていないのでそのまま頂いても、チーズをつけても、スープに浸してもよし。麺をチーズに絡めて食べるとどんどんスープが白くなっていきますね。チーズが絡むとなお麺がクリーミーで美味しい。
最後は締めのリゾットを呼んで丼に投入します。これも玄米で健康的で、罪悪感なくペロリと完食完飲。
この美味しさは、チーズをうまく絡めたドゥエイタリアン唯一の味ですね。
ごちそうさまでしたー!!!

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