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日付：2024/10/08価格：¥1,380 + ¥200麺：21スープ：21具：21バランス：22コメント：透明感バッチリの一口目のスープは、塩味しっかり目で旨味たっぷりと言った感じ。そのままで美味い。フロマージュ（チーズ？）が溶け出しても、バランスが変わる感じはしませんでした。ずっと美味しいスープ。中細のストレート麺は、若干柔らかめな印象ですが、スープにあっているんだと思わせてくれる一体感。すこぶる旨い。後からリゾット用の「美人玄米入りご飯」とやらがあるからだと思いますが、麺量は少なめですね。生ハムは、普通に美味しく頂けました。麺と一緒に食すフロマージュも美味しく、ラーメンの概念が変わる感じでした。味玉子は、固茹でではないですが、黄身は、しっかり目でした。とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
マシュ
00330033
ともひ２
⚽️チェケ☠️♏️
syake
価格：¥1,380 + ¥200
麺：21
スープ：21
具：21
バランス：22
コメント：
透明感バッチリの一口目のスープは、塩味しっかり目で旨味たっぷりと言った感じ。そのままで美味い。フロマージュ（チーズ？）が溶け出しても、バランスが変わる感じはしませんでした。ずっと美味しいスープ。
中細のストレート麺は、若干柔らかめな印象ですが、スープにあっているんだと思わせてくれる一体感。すこぶる旨い。後からリゾット用の「美人玄米入りご飯」とやらがあるからだと思いますが、麺量は少なめですね。
生ハムは、普通に美味しく頂けました。麺と一緒に食すフロマージュも美味しく、ラーメンの概念が変わる感じでした。味玉子は、固茹でではないですが、黄身は、しっかり目でした。
とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。