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「特製濃厚魚介豚骨つけ麺(麺少なめ、1190円)」@麺屋叶 舟渡店の写真平日の夜、浮間舟渡駅。
陸の孤島みたいな街でも、都内だから街の密度は高いような。駅からテクテクとゆっくり歩いて10分ほど。国道17号に面した立地です。

ラーメンデータベースの記録を見ると、オープンして2年と数ヶ月。濃厚なつけ麺が看板メニューです。

食券を渡す際に麺少なめを申告しました。
とろみのあるつけ汁で舌ざわりは滑らか。味は甘みがあります。加えて火の通った玉ねぎも入っているので面白い。
トータルバランスのよい王道なつけ麺です。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

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